中间继电器与传感器的接口电路设计要点主要包括以下几个方面：

1. 确定接线方式：中间继电器的接线方式有三种，即串联、并联和自保持。串联接线方式较为简单，只需将输入信号接入到继电器的线圈上即可；并联接线方式则需要将输入信号接入到继电器的常开或常闭触点上；自保持接线方式则是通过一个自保持电路来保持继电器的状态。在设计时，需要根据实际需求选择合适的接线方式。
2. 选择合适的输入信号类型：中间继电器的输入信号类型包括开关量信号、模拟量信号和脉冲信号等。在选择时，需要根据传感器的输出信号类型以及实际需求进行匹配。
3. 考虑功耗问题：传感器通常位于后续电路的前端，可能需要较长的引线连接。当传感器功耗较大时，引线的连接可能会引入无谓的噪声以及电源噪声，使得后续电路的设计更加困难。因此，在设计接口电路时，需要尽量降低功耗。
4. 元器件的选用和电源回路设计：元器件的选用应满足需求且性价比高，不要过度追求高性能而导致成本增加。同时，电源回路的设计也十分重要，应选用带有较好共模抑制比的运放，并采用差分放大电路设计，以减小电源噪声对电路的影响。

综上所述，中间继电器与传感器的接口电路设计要点包括确定接线方式、选择合适的输入信号类型、考虑功耗问题以及元器件的选用和电源回路设计等。在设计过程中，需要综合考虑这些因素，以确保接口电路的稳定性和可靠性。